জেনে নিন বাসা থেকে মাংসের গন্ধ দূর করার সহজ উপায়
ঈদ-উল-আজহায় ঘরে মাংস আনা হয় এবং সেগুলোকে ভাগ করে প্যাকেটে ভরা হয়। এতে মেঝে নোংরা হয় এবং পুরো ঘরে ছড়িয়ে পড়ে মাংসের গন্ধ। সহজে এই গন্ধ দূর হয় না। এমনকি কয়েকদিনও থেকে যায় এই গন্ধ। ঘর থেকে মাংসের গন্ধ দূর করার জন্য কিছু নিয়ম মেনে মাংস গোছাতে হবে এবং এরপর ঘর পরিষ্কার করতে হবে। জেনে নিন ঘর থেকে মাংসের গন্ধ দূর করার উপায়। |
| পরিচ্ছন্নতা। ছবিঃ সংগৃহীত |
মেঝে পরিষ্কার রাখা
মাংস ভাগ করার সময় মেঝেতে বড় প্লাস্টিক ক্লথ বিছিয়ে নিতে হবে যেন ফ্লোরে কোনভাবেই মাংস কিংবা রক্ত না পড়ে। এতে মাংস ফ্লোরের সংস্পর্শে আসবে না। মাংস গোছানোর কাজ শেষ হয়ে গেলে প্লাস্টিক ক্লথটি উঠিয়ে ফেলে দিয়ে আসতে হবে বাইরের ডাস্টবিনে। ঘরে রাখা যাবে না।ফ্রিজের হ্যান্ডেল পরিষ্কার করা
মাংস রাখার জন্য অনেকবারই ফ্রিজ খোলা হয়। অনেক সময় বেখেয়ালে ময়লা হাতেই ফ্রিজ খোলা হয়। ফলে ফ্রিজের হ্যান্ডেলে মাংসের গন্ধ হয়ে থাকে। তাই মাংস ফ্রিজে রাখা শেষ হয়ে গেলে হালকা গরম পানিতে ডিশ ক্লিনিং সোপ মিশিয়ে পরিষ্কার করে নিন।হাড়ি-পাতিল ধুয়ে ফেলুন
যেসব হাড়িতে কাচা মাংস রাখা হয়েছিল সেগুলো পরের দিনের জন্য জমিয়ে না রেখে তখনই ধুয়ে ফেলুন। চর্বি সহজে দূর করতে চাইলে হালকা গরম পানিতে ডিশ ক্লিনিং সোপ দিয়ে ভাল করে ধুয়ে শুকিয়ে নিন।মেঝে মুছে ফেলুন
হালকা গরম পানিতে ভিনেগার অথবা লেবুর রস মিশিয়ে নিন। এবার এই পানি দিয়ে পুরো ঘর মুছে ফেলুন। এতে ঘরে মাংসের গন্ধ হয়ে থাকলে সেটা চলে যাবে।সবচেয়ে কাজের এবং ব্যবহৃত স্থানটি হলো রান্নাঘরে। শুধু ডিটারজেন্ট দিয়ে এই দুর্গন্ধ দূর করা যায় না। তবে এর জন্য খুব বেশি কিছুর প্রয়োজন নেই। বেকিং সোডা এবং লেবুর রস দিয়ে দূর করে দিতে পারেন রান্নাঘরের এই দুর্গন্ধ।
বেকিং সোডা
যেকোন গন্ধ দূর করার ক্ষেত্রে বেকিং সোডা অনেক বেশি কার্যকরী। প্রথমে রান্নাঘর ভালো করে ঝাড়ু দিয়ে নিন। তারপর পানির সাথে কিছু বেকিং সোডা মিশিয়ে নিন। বেকিং সোডার মিশ্রণটি দিয়ে রান্নাঘর মুছে ফেলুন। রান্নাঘরের দুর্গন্ধ একদম গায়েব হয়ে গেছে।
ভিনেগার
রান্নাঘরের দুর্গন্ধ দূর করতে লেবুর রসের মতো ভিনেগারও বেশ কার্যকর। এক কাপ ভিনেগার রান্নাঘরে এক কোনায় রেখে দিন। ভিনেগার রান্নাঘরের দুর্গন্ধ শুষে রান্নাঘর গন্ধমুক্ত করবে। যে কাপে ভিনেগার রাখবেন সেটিতে ঢাকনা দিবেন না।
জুতা বাইরে রাখুন
অতিথিদের এবং নিজেদের জুতা দরজার বাইরে রাখার ব্যবস্থা করুন। কারণ অতিথিদের জুতার সাথে বাইরের ময়লার দুর্গন্ধ ঘরে চলে আসতে পারে। জুতা বাইরে রাখার ব্যবস্থা করলে ঘরে দুর্গন্ধ হবে না।জানালা খোলা রাখুন
ঘরের সব জানালা খুলে দিন। এতে ঘরে জমে থাকা গন্ধ চলে যাবে। সেই সাথে এয়ার ফ্রেশনার স্প্রে করে দিন অথবা সেন্টেড ক্যান্ডেল জ্বালিয়ে রাখুন। দ্রুত ঘরের গন্ধ দূর হয়ে যাবে এতে।টিপস
১। রান্নাঘরের ড্রেন নিয়মিত পরিষ্কার করুন। ড্রেনের নিচে পড়ে থাকা খাবারে অবশিষ্টাংশ, ময়লা থালাবাসন ধোয়ার পরপরই পরিষ্কার করে ফেলুন। দুর্গন্ধ সৃষ্টি হওয়ার একটি অন্যতম উৎস এই ময়লা আবর্জনা।২। রান্না করা হাড়ি পাতিল ধোয়ার জন্য পানি দিয়ে ভিজিয়ে রাখুন।
৩। রান্নার আগে এবং পরে রান্নঘরের জানলাটা খোলা রাখুন। এতে করে রান্নার গন্ধ বাইরে চলে যাবে আবার বাতাসও চলাচল করতে পারবে। এক্সস্ট ফ্যান ব্যবহার করলে ও মাঝে মাঝে জানলাটা খোলা রাখুন।
৪। থালা বাসন মাজার স্পঞ্জটি প্রতি সপ্তাহে পরিবর্তন করুন। এটি থেকেও দুর্গন্ধ সৃষ্টি হয়।
৫। রান্নার সবচেয়ে বেশি গুরুত্বপূর্ণ অংশ হল চুলা। অথচ এই চুলাকে আমরা সবচেয়ে বেশি অবহেলা করে থাকে। প্রতি সপ্তাহ না হোক দুই সপ্তাহ পর পর চুলাটা পরিষ্কার করুন।
মন্তব্যসমূহ